FILI Prosecco Brut Millesimato DOC - FILI Sacchetto

Víno FILI Prosecco Brut Millesimato z pera FILI Sacchetto z Benátska má ve sklenici zářivou platinově žlutou barvu. Jiskra tohoto Prosecco Spumante je ve sklenici živá a dlouho vydrží. Ve vůni tohoto šumivého vína FILI Sacchetto se objevují nejrůznější pomeranče, limetky, grapefruity, akácie a hrušky.

Šumivé víno FILI Prosecco Brut Millesimato je na patře obzvláště lehké díky příjemné zbytkové sladkosti 12 gramů na litr. Toto suché Prosecco Spumante od FILI Sacchetto je určeno pro puristy, kteří mají rádi suché víno. FILI Prosecco Brut Millesimato se tomu velmi blíží, protože bylo vyrobeno s pouhými 12 gramy zbytkového cukru. Na patře se tento lehkonohý sekt vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. FILI Prosecco Brut Millesimato se na patře projevuje jako fantasticky svěží a živé díky stručné ovocné kyselince. V závěru toto víno z vinařské oblasti Veneto nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a kumkvátu.

Vinifikace vína FILI Prosecco Brut Millesimato z FILI Sacchetto

Toto Prosecco Spumante se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu hroznů, a to Glera. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno z FILI Sacchetto byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení základního vína. Po smíchání se Prosecco Spumante nechá zrát v láhvi. FILI Sacchetto FILI Prosecco Brut Millesimato pak zraje 20 měsíců na kvasničných kalech.

Návody na FILI Prosecco Brut Millesimato od FILI Sacchetto

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k chřestovému salátu s quinoou, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.