Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett - Weingut Prinz Salm

Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett z Weingut Prinz Salm na Nahe má ve sklenici zářivou světle žlutou barvu. Pokud mu otáčením dopřejete trochu vzduchu, vyznačuje se toto bílé víno nesmírnou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. První přivonění k Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett lichotí tóny hrušky nashi, hrušek a jablek. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Na patře se toto svěží bílé víno prezentuje lehkou nohou a komplexností. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Nahe je přesvědčivý s krásnou dochutí. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půd s převahou břidlice.

Vinifikace Weingut Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett

Toto elegantní bílé víno z Německa se vyrábí z odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Nahe. Réva zde zapouští kořeny hluboko do břidlicových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Weingut Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené při 11-13 °C jako doplněk k omeletě s lososem a fenyklem, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Prinz Salm