Erdener Treppchen Riesling GG - Weingut Schmitges

S vinařstvím Schmitges Erdener Treppchen Riesling GG přichází do poháru skvělý veganský bílé víno. V něm se odhaluje nádherná jasně žlutá barva. Před zahnutím poháru vína lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupově či likérově. Ve sklenici toto bílé víno od vinařství Schmitges vykazuje aroma červeného rybízu, doplněné o . Vinařství Schmitges Erdener Treppchen Riesling GG se vínomilcům představuje příjemně suché. Toto bílé víno se nikdy nejeví jako hrubé či strohé, naopak je kulaté a jemné. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neobyčejně krémovou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselince se Erdener Treppchen Riesling GG na patře vyznačuje nádherně čerstvým a živým pocitem. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Mosela, konkrétně z Bernkastelu, se nakonec vyznačuje hezkým dozvukem.

Vinifikace Erdener Treppchen Riesling GG od vinařství Schmitges

Toto bílé víno se jasně soustředí na jednu odrůdu, a to na Riesling. Pro toto mimořádně vyvážené odrůdové víno od vinařství Schmitges bylo použito pouze bezchybné hroznové víno. Po sklizni hrozny okamžitě putují do sklepa. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace v betonu při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace .

Gastronomické doporučení k vinařství Schmitges Erdener Treppchen Riesling GG

k pórkové polévce, dýňovému zapečenému pokrmu nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Weingut Schmitges