Duett Riesling & Veltliner - Leth

Ve sklenici má Duett Riesling & Veltliner z domu Leth zářivě třpytivou platinově žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína z Dolního Rakouska přesvědčí vůní pomeranče, švestky, limetky a kumkvátu. Sledujeme-li aromatiku dále, přidává se zelená paprika, středomořské byliny a jalovec.

Duett Riesling & Veltliner z Lethu je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží a lehkou strukturou. Díky vitální ovocné kyselině je Duett Riesling & Veltliner na patře fantasticky svěží a živé. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko, přesněji z Wagramu, nakonec zaujme dobrým závěrem.

Vinifikace Duett Riesling & Veltliner z Lethu

Grüner Veltliner Základem elegantního vína Duett Riesling & Veltliner z Dolního Rakouska jsou hrozny odrůd révy vinné a Ryzlink rýnský. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Duett Riesling & Veltliner by Leth

Toto bílé víno z Rakouska si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelenině na pánvi wok s rybou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Leth