Weingut Leth

Vinařství přímo na sprašových terasách Wagramu

Spraš má rozhodující vliv na charakter vín a dodává odrůdě Grüner Veltliner velkou kořenitost, hutnost a harmonii. Není proto náhodou, že více než polovina z úctyhodných 50 hektarů vinic je věnována této odrůdě. Na jižně orientovaných terasách se vinifikuje pět různých odrůd vína Grüner Veltliner. Dvě vína z lokalit Brunnthal a Scheiben, která jsou klasifikována jako Erste Lagen "Traditionsweingüter Österreich", jsou vynikající. V popředí těchto vín není nápadné primární ovoce, ale komplexnost aromatických látek, jemná mineralita a vynikající potenciál pro dlouhé zrání v láhvi.

Vína s vyznamenáním

O tom, že veltlínské z Vinařství Leth patří k nejlepším v zemi, přesvědčivě svědčí první místa v soutěži "Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix" i v soutěži "SALON Österreich Wein". Kromě odrůdy Grüner Veltliner se vinařství zaměřuje také na tradiční odrůdu Wagramer Roter Veltliner. Mimořádně zdařilá kombinace ovocné rozplývavosti a šťavnatosti ukazuje potenciál kvality této stále oblíbenější speciality, která se vinifikuje ve třech variantách.

Plnou parou vpřed směrem k ekologickému zemědělství

Wagram lze bezpochyby označit za oblast bílých vín, o to víc je překvapující, že si vinařství Leth v uplynulém desetiletí vybudovalo také koncentrovanou kompetenci v oblasti červených vín. Zweigelt, Pinot Noir a St. Laurent ukazují, jak dobře se těmto odrůdám daří v chladnějším klimatickém pásmu. S "Gigama", výjimečné Zweigelt, dokazuje, jak skvěle sklepmistr Franz Leth mladší může zvládnout, což mu již přineslo odrůdové vítězství na Falstaff červených vín ocenění. V roce 2019 se ve vinařství mnohé změnilo; přechod na ekologické vinohradnictví přinese první ekologicky certifikovaný ročník již s ročníkem 2021. Rozsáhlá renovace a nové stavební úpravy lisovny, dřevěného sudového sklepa a celé hospodářské infrastruktury, které budou dokončeny před sklizní, pak nabídnou optimální podmínky pro další zdokonalení jedinečného charakteru vín.