Grüner Veltliner Federspiel Axpoint - Gritsch

Grüner Veltliner Lehkonohý Federspiel Axpoint z domu Gritsch má ve sklenici zářivou platinově žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Gritsch se objevují všechny druhy grapefruitu, citronové trávy, citronu, pomela a pomeranče. Jako by už to nebylo působivé, zrání v nerezové oceli přidává lesní půdu, sluncem prohřátou skálu a jalovec.

Toto bílé víno od společnosti Gritsch je tím pravým pro všechny milovníky suchého vína. Nikdy však není řídké ani křehké, jak by člověk od vína přirozeně očekával. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou a svěží strukturou. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Dolního Rakouska potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny citronu a citronové trávy. V závěru se připojují minerální tóny půdy, v níž převládá písek a spraše.

Grüner Veltliner Vinifikace vína Gritsch Federspiel Axpoint

Grüner VeltlinerToto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to . Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno od společnosti Gritsch byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Dolním Rakousku. Vinná réva zde zapouští kořeny hluboko do hlinitých, písčitých a sprašových půd. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.

Grüner Veltliner Doporučení k jídlu pro Gritsch Federspiel Axpoint

Toto rakouské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k bramborové pánvi s lososem, dýňovému nákypu nebo těstovinám se smaženými klobásovými knedlíky.

• Další produkty od Gritsch - Mauritiushof