Crianza Rioja DOCa - Bodegas Campillo

S Bodegas Campillo Crianza Rioja se do rozkroužené sklenice na červené víno dostává prvotřídní červené víno. Zde ukazuje nádherně sytou, rubínově červenou barvu. Při lehkém naklonění odhaluje sklenice na červené víno na okrajích okouzlující granátově červený tón. Po nalití do sklenice na červené se toto červené víno ze Starého světa prezentuje nádherně výraznými aromaty černého rybízu, ostružin, borůvek a moruší, doplněnými o vanilku, černý čaj a perníkové koření, které víno získává z vyzrávání v sudu.

Na patře začíná Crianza Rioja z Bodegas Campillo nádherně suchá, pevná a aromatická. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně sametově. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z Rioja DOCa, nakonec zaujme pozoruhodně dlouhým dozníváním.

Vinifikace Bodegas Campillo Crianza Rioja

Toto mohutné červené víno ze Španělska je vinifikováno z odrůdy Tempranillo. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je toto mohutné Crianza Rioja dále 18 měsíců vyzráváno v barikových sudech z amerického dubu. Po dokončení vína je Crianza Rioja šetrně harmonizována.

Doporučení k pokrmům pro Crianza Rioja z Bodegas Campillo

Pijte toto červené víno ze Španělska nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k dýňovému nákypu, smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou nebo k dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Bodegas Campillo