Côtes de Bergerac Moelleux - Château les Fontenelles

Toto francouzské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny guavy, manga, hvězdného ovoce a physalis. Kromě toho se objevují i tóny dalšího ovoce.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína z oblasti mimo regály supermarketů, toto francouzské víno i přes svou suchost okouzluje dokonalou vyvážeností. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje nesmírně krémovou a hutnou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Bergerac, přesněji z Bergeracu, je přesvědčivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Bergerac Moelleux z Château les Fontenelles

Hrozny Sauvignon Gris a Semillon jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Bergerac Moelleux z Château les Fontenelles. Po sklizni se hrozny dostávají do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Bergerac Moelleux několik měsíců v dubových sudech.

Doporučené pokrmy pro Bergerac Moelleux z Château les Fontenelles

Toto francouzské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Je ideální jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou.

• Další produkty od Château les Fontenelles