Bergerac Blanc Sec - Château les Fontenelles

Bergerac Blanc Sec z Château les Fontenelles v Bergeracu má ve sklenici zářivou světle žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Château les Fontenelles se objevují všechny druhy růžového grapefruitu, švestek, kdoulí, citronů a citronové trávy. Jako by to nestačilo, zrání v malých dřevěných sudech přidává skořici, vanilku a orientální koření.

Toto francouzské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 0,9 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto francouzské víno přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Aroma nepotřebuje nutně mnoho cukru. Lehkonohé a mnohotvárné, toto svěží bílé víno se prezentuje na patře. Díky své stručné ovocné kyselině je Bergerac Blanc Sec na patře působivě svěží a živý. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Bergerac, přesněji z Bergeracu, je nakonec přesvědčivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Bergerac Blanc Sec z Château les Fontenelles

Základem elegantního vína Bergerac Blanc Sec z Bergeracu jsou hrozny odrůd Sauvignon Blanc a Semillon. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté probíhá kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Château les Fontenelles Bergerac Blanc Sec

Toto bílé víno z Francie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, zelenině z woku s rybou nebo kokosovo-limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Château les Fontenelles