Louis Mel Sauvignon Blanc - Wente Vineyards

Louis Mel Sauvignon Blanc z kalifornské vinařské oblasti se ve sklenici prezentuje světle žlutou barvou. V první vůni vína Louis Mel Sauvignon Blanc se objevují tóny citronové trávy, citronů a grapefruitu. K ovocným částem buketu se přidávají středomořské byliny, jalovec a libeček.

Wente Vineyards Louis Mel Sauvignon Blanc z je to pravé pro všechny pijáky vína, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkové sladkosti. Zároveň však nikdy nepůsobí chudě nebo křehce, jak by člověk od vína přirozeně očekával. Toto svěží bílé víno je na patře vyvážené a mnohovrstevnaté. Díky stručné ovocné kyselině je Louis Mel Sauvignon Blanc na patře mimořádně svěží a živý. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Kalifornie je nakonec přesvědčivý s dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půd s převahou jílu a štěrku.

Vinifikace vína Louis Mel Sauvignon Blanc z odrůdy Wente Vineyards

Vyvážené víno Louis Mel Sauvignon Blanc z USA je cuvée vinifikované z odrůd Gewürztraminer, Sauvignon Blanc a Semillon. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Kalifornii na jílovitých a štěrkových půdách. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Louis Mel Sauvignon Blanc ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Wente Vineyards Doporučení k jídlu pro Louis Mel Sauvignon Blanc

Vyzkoušejte toto bílé víno z USA ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k dýňovému nákypu, zelenině z woku s rybou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Wente Vineyards