Oregonská vína (6)

Oregon: Mladá ekonomika v malých vinárnách

Na 25 000 hektarech se v Oregonu pěstuje víno. Každoročně se vyprodukuje přibližně 15 milionů litrů. Vinaři se přitom převážně zaměřují na malé a střední podniky. I když je vinařství v Oregonu stále relativně mladým ekonomickým sektorem, rychle si získalo mezinárodní oblibu.

Udržitelné a ovocné: Jak Oregon vyrábí víno

Oregon produkuje elegantní vína se zaměřením na ovocné aroma. Nejčastěji pěstovanými odrůdami jsou jasně Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Gris. K tomu přibývá Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc a Merlot. Tato vína můžete najít mimo jiné u VINELLO.

Pinot Noir jako tahoun Oregonu

Nabídku v Oregonu dominuje Pinot Noir: představuje téměř polovinu vinařství. Pro stát je tato odrůda dokonce tak významná, že se v McMinnville každý rok koná Mezinárodní konvence Pinot Noir. U tohoto vína se plné ovoce kombinuje se strukturou a jemností. Jemné Pinot Noirs z Oregonu připomínají francouzská burgundská vína a jsou tak daleko od svých kalifornských příbuzných.

Vinařství v Oregonu

Přibližně třetina všech vinic v oblasti Willamette Valley, nejvýznamnější vinařské oblasti Oregonu, byla certifikována jako biodynamická nebo jinak udržitelná. Toto procento každoročně roste. Šetrné vinařství v souladu s přírodou je pro vinařskou oblast velmi důležité. Kromě toho má Oregon jedno z nejpřísnějších vinařských zákonů v celé USA: U varietalů, tedy odrůdových vín, musí obsah uvedené odrůdy činit minimálně 90 procent.

Pionýři v Oregonu: Víno jako oblast podnikání?

Na rozdíl od mnoha jiných států USA bylo Oregon osídlen až pozdě, a to v polovině 19. století. Již tehdy vznikaly první vinárny.

První vína Oregonu

Ale v té době, na počátku vinařství v Oregonu, mělo jen malý ekonomický význam. Místo toho se někteří hobby vinaři oddávali své vášni a experimentovali s dnes důležitými odrůdami. Na rozdíl od očekávání jiných vinařů pěstovali pionýři evropské odrůdy, jako je Chardonnay, Riesling nebo právě Pinot Noir, a žádné americké hybridy. Teprve od šedesátých let je víno v Oregonu skutečně důležité. 

Oregon a víno jsou dnes pevně spojeni

Dnes je Oregon jedním z nejvýznamnějších vinařských států USA a může se dokonce měřit s Kalifornií. Stát je navíc významným dodavatelem dubového dřeva, ze kterého se vyrábějí americké barikové sudy. V současnosti Oregon produkuje víno ve více než 300 vinařství, téměř třetina z toho se nachází v okolí Portlandu. Většinou se jedná o malé a střední podniky - nikdy však o velké vinárny.

Jedinečné klima Oregonu

Oregon se na rozdíl od jiných států vyznačuje především svým klimatem. Oblast je méně teplá a suchá než například Kalifornie, což vede k úplně jinému stylu vína.

Vulkanické půdy a hory v Oregonu

Oregon se nachází v pacifickém severozápadu USA. Centrum vinařství se nachází v Willamette Valley, mezi Eugenem a Portlandem. Tato oblast je chráněna před horkým klimatem Cascade Mountains, což je část "Rockies". Uprostřed Willamette Valley leží Dundee Hills. Tento horský pás se vyznačuje výraznými vulkanickými půdami: země je dodnes mírně červeně zbarvená a obsahuje vysoký podíl železa a jílu.

Cool Climate v Oregonu

Zimy v Oregonu jsou mírné, léta dlouhá s chladným a vlhkým klimatem. Právě na podzim spadnou silné srážky. Toto klima vzniká díky blízkosti k moři a severní poloze. Podporuje cool-climate vinařství: díky chladným nocím se vyvíjejí silná ovocná aroma a svěží jemnost. Vinaři produkují v Oregonu víno s výraznou kyselinou, dlouhými zráním a jasnými aromaty.

Zajímavosti o Oregonu

Jaký je vinařský styl Oregonu?

Malé až střední podniky produkují v Oregonu víno podle přísného vinařského zákona. Hlavní důraz je kladen na udržitelnost. Jen málo vinařství je certifikováno na biodynamickou výrobu, avšak trend se zvyšuje. Vinařský styl spočívá v eleganci a ovocných aromech, které jsou podporovány cool climate vinařstvím. Oregon také produkuje barikové sudy z dubového dřeva. 

Jaké je klima v Oregonu?

Stát se nachází blízko moře v pacifickém severozápadu, takže jsou teploty v Oregonu mírné. Mírné zimy a vlhká léta se střídají, silné srážky jsou právě na podzim normální. Díky horskému pásmu je vinařská oblast chráněna před horkými klimatickými vlivy.

Jaké odrůdy se v Oregonu pěstují?

Dominantní odrůdou Oregonu je jednoznačně Pinot Noir. Kromě těchto jemných, ovocných vín jsou také Chardonnay a Pinot Gris velmi důležité. Další odrůdy, které se v této oblasti pěstují, jsou Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc a Merlot. Je patrné, že v Oregonu se milují vína s evropskými vlivy.

Kupte si vína z Oregonu online na VINELLO

Rádi vás zveme, abyste vyzkoušeli oblíbená vína z Oregonu. Prohlížejte si naše nabídky a najděte si ještě dnes svého nového oblíbeného vína u VINELLO. Jsme hrdí, že vám můžeme představit širokou nabídku, která zahrnuje vína z různých částí světa.

Velmi nám záleží na spokojenosti našich zákazníků. Proto vám garantujeme, že váš nákup u nás je bezpečný. Kromě toho zajišťujeme rychlé doručení, aby vaše požadované balíčky dorazily bez dlouhého čekání. Neváhejte se také obrátit na naše sommelieři - rádi vám pomůžeme!