Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum - Gerard Bertrand

Elegantní Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum od Gerarda Bertranda přichází do sklenice v zářivě rubínově červené barvě. Po prvním zakroužení lze u tohoto růžového vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. První nos Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum odhaluje tóny pomela, citronové trávy a grapefruitu. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto růžové víno nepůsobí nikdy hrubě nebo stroze, ale kulatě a hebce. Na patře se tento lehký rosé prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Languedoc nakonec nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky pomela a citronové trávy.

Vinifikace vína Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum

Vyvážené Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Cinsault, Grenache a Syrah. Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum je víno Starého světa se vším všudy, neboť tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Zralost hroznů pro toto víno z Cinsault, Grenache a Syrah je v nemalé míře ovlivněna klimatem pěstitelské oblasti. V Languedocu dozrávají hrozny v teplém klimatu, což se mimo jiné projevuje obzvlášť dobře vyzrálými hrozny a spíše vysokou cukernatostí moštu. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopravují do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum od Gerarda Bertranda

Toto růžové víno z Francie si ideálně vychutnejte mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod ke kari z ryby s kokosem a limetkou, zelenině z woku s rybou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Gérard Bertrand