Colección Vivanco 4 Varietales Rioja DOCa - Vivanco

Kolekce Vivanco 4 Varietales je vynikající červené víno plné elegance a komplexnosti, vyrobené z odrůd Tempranillo (70 %), Graciano (15 %), Garnacha Tinta (10 %) a Mazuelo (5 %).

Ve sklenici se toto víno prezentuje nádherně silnou granátovou barvou. Bouqetu dominuje silná a komplexní hra aromat, s tóny zralého červeného a tmavého ovoce, květinovými prvky, karamelovými nuancemi, čokoládou a vanilkou z dobře začleněného dřeva. Na patře je toto víno svěží a živé, třísloviny jsou jemné a dlouhý elegantní závěr znovu ukazuje zralé ovocné aromata.

Předobrazem láhve byla původní vinárna z 18. století, která je vystavena v Muzeu vinařské kultury Vivanco.

Vinifikace Kolekce Vivanco 4 Varietales

Po pečlivém sběru hroznů ručně v španělské vinařské oblasti Rioja, jsou hrozny ve vinárně pečlivě vybírány, zbaveny stopek a lisovány. Řízené kvašení probíhá u tohoto vína v barikových sudech. Následně toto červené víno zraje celkem 24 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Doporučení pokrmů pro Kolekci 4 Varietales Vivanco

Tohoto suchého červeného vína ze Španělska se perfektně hodí k filetům nebo roastbeefu s hořkosladkou omáčkou, ale může být také kombinováno s jinými pokrmy z červeného masa. Doporučujeme toto víno decantovat alespoň hodinu před konzumací.

Ocenění pro Vivanco 4 Varietales Kolekce

• Mundus Vini: Zlato za rok 2014
• Guía Peñín: 90 bodů za rok 2014

• Další produkty od Dinastia Vivanco