Chardonnay Val de Loire IGP 1,0 l - Huteau-Boulanger

Chardonnay Val de Loire IGP je zářivé víno s jasně zlatou barvou, která připomíná zralé ovoce. V nose se rozvine fascinující buket aroma čerstvě lisovaných citrusových plodů, křupavých jablek a exotických tónů ananasu. Dále se objevují jemné nuance bílých květin a vanilky, které celku dodávají svůdnou hloubku. Na patře toto Chardonnay nadchne harmonickou hrou čerstvé acidity a jemné, krémové textury. Aromata se pokračují a obklopují znalce atraktivními chuťovými nuancemi hrušky a broskve, doplněné o subtile minerálnost a dlouhý, elegantní závěr.

Vinifikace Chardonnay Val de Loire IGP od Huteau-Boulanger

Hrozny pro Chardonnay Val de Loire IGP pocházejí z pečlivě obhospodařovaných vinic v renomované oblasti Loiry. Zde révy těží z ideálního klimatu, které je perfektní pro pěstování této vznešené odrůdy. Sklizeň hroznů se obvykle koná mezi koncem září a začátkem října, když hrozny dosáhnou své optimální zralosti. Při sklizni jsou vybírány pouze ty nejlepší hrozny ručně.

Ve vinifikaci se používá zdroje šetřící a tradiční metoda. Po sklizni následuje okamžité lisování hroznů a teplotně kontrolované kvašení v nerezových tancích. Tím se zachovávají čerstvé aroma co nejvíce. Následně víno zraje po dobu několika měsíců na jemných kvasnicích, aby se podpořila strukturální komplexnost a chutná krémovost. Následné zrání ve velkých dřevěných sudech dodává Chardonnay elegantní vanilkové a aroma nuance, které ho činí zvlášť kulatým a harmonickým.

Doporučení k jídlu k Chardonnay Val de Loire IGP od Huteau-Boulanger

Chardonnay Val de Loire IGP nabízí řadu kulinářských možností. Skvěle ladí s lehkými pokrmy a je perfektním společníkem pro čerstvé mořské plody nebo světlé rybí pokrmy. Vyzkoušejte ho s:

1. Grilovaným candátem s citronovým máslem
2. Ravioli s ricottou a špenátem v lehké smetanové omáčce
3. Křupavým kuřetem s bylinkami a citronem
4. Asijským mangovým salátem s krevetami

Toto Chardonnay se také skvěle doplňuje s mírně aromatickými sýry jako Brie a Camembert nebo se dá kombinovat s čerstvými saláty s citrusovým dresinkem. Nechte se inspirovat všestranností tohoto vína a užijte si nezapomenutelné chvíle s přáteli a rodinou.

• Další produkty od Huteau-Boulanger