Chardonnay Flaschengärung - Rotkäppchen

Chardonnay kvašené v láhvi z vinařské oblasti Saale Unstrut se ve sklenici představuje v zářivě třpytivé zlatožluté barvě. Bublinky tohoto šumivého vína jsou ve sklenici konzistentní a jemné. Ve sklenici toto šumivé víno z Rotkäppchen nabízí vůni hvězdicového ovoce, physalis, manga, ananasu a melounu Gallia, doplněnou o pražené lískové oříšky, křehké a pražené mandle. Rotkäppchen Chardonnay kvašené v lahvi potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Lehkonohé a mnohovrstevnaté sametové šumivé víno se prezentuje na patře. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Saale Unstrut zaujme krásnou dochutí.

Vinifikace lahvového vína Chardonnay Kvašení z Rotkäppchen

Elegantní Chardonnay Flaschengärung z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě přivezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Poté následuje kvašení základního vína. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě klasického kvašení v lahvi. Následuje devítiměsíční zrání v lahvi.

Doporučení k jídlu pro Chardonnay kvašené v láhvi od Rotkäppchen

Toto šumivé víno z Německa pijte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C jako doplněk ke kokosovo-kefírovému krému, chřestovému salátu s quinoou nebo ostružinovému dezertu s krémem.

• Další produkty od Rotkäppchen Sekt