Chante-Perdrix Cornas AOC - Delas Frères

S Delas Frères Chante-Perdrix Cornas se do sklenice roztočené ve vzduchu dostává prvotřídní červené víno. V něm se ukazuje nádherně zářivá, purpurově červená barva. Toto odrůdově čisté francouzské víno prezentuje ve sklenici skvěle výrazné tóny švestek, višní, borůvek a ostružin. Přidávají se k nim náznaky toastovaného dřeva.

Na patře se Chante-Perdrix Cornas od Delas Frères otevírá nádherně suchý, strukturovaný a aromatický. Vyvážené a mnohovrstevné se toto hutné červené víno prezentuje na jazyku. Závěr tohoto velmi dobře vyzrávajícího červeného vína z vinařské oblasti údolí Rhôny nakonec přesvědčí pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Delas Frères Chante-Perdrix Cornas

Toto vyvážené červené víno z Francie je vinifikováno z odrůdy Syrah. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení je elegantní Chante-Perdrix Cornas ještě 14 měsíců vyzráván ve velkém dubovém sudu.

Doporučení k pokrmům k Delas Frères Chante-Perdrix Cornas

Pijte toto červené víno z Francie nejlépe temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k ossobucu, boeuf bourguignon nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

Ocenění pro Chante-Perdrix Cornas od Delas Frères

• Další produkty od Maison Delas