Cru Le Clos Crozes-Hermitage AOC - Delas Frères

V sudech zrající Cru Le Clos Crozes-Hermitage z vinařské oblasti Rhône Valley má ve sklenici jasně fialovou barvu. Při otáčení sklenicí lze vnímat dokonalou vyváženost tohoto červeného vína, které na stěnách sklenice nevyniká ani vodnatostí, ani sirupovitostí či likérovitostí. Toto jednodruhové francouzské víno lichotí ve sklenici nádherně výraznými tóny sušených švestek, černých třešní, ovocných bochníků a višní morello. K tomu se připojují tóny dalšího ovoce.

Na patře začíná Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères příjemně suché, přilnavé a aromatické. Toto hutné červené víno je na patře vyvážené a komplexní. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti údolí Rhôny nakonec potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny morello třešní a černých višní. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou žuly.

Vinifikace Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères

Toto vyvážené červené víno z Francie se vyrábí z odrůdy Syrah. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v údolí Rhôny. Réva zde zapouští kořeny hluboko do žulových půd. Cru Le Clos Crozes-Hermitage je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto francouzské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 14 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères

Toto francouzské víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k plněným paprikám, dušenému kuřeti na červeném víně nebo osso buco.

Ocenění pro Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères

Kromě poměru ceny a požitku se toto víno Delas Frères může pochlubit také oceněními a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. V podrobnostech jsou to

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 bodů

• Další produkty od Maison Delas