Cava Gran Claustro Brut Nature - Castillo Perelada

Cava Gran Claustro Brut Nature z Castillo Perelada v Katalánsku má ve vířivém skle zářivě zlatožlutou barvu. Perlení této Cavy září ve sklenici velmi jemně bublinkovitě a nesmírně konzistentně. Tato Cava také okouzluje oko odlesky Pokud sklenicí vínem víříte, vyznačuje se tato Cava nádhernou lehkostí, díky níž ve sklenici hbitě tančí. Vůně této Cavy z Katalánska okouzlí vůní citronu, kumkvátu, grapefruitu a grepu a právě ovocný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Cava Gran Claustro Brut Nature od Castillo Perelada je to pravé pro všechny znalce, kteří mají rádi ve víně co nejméně sladkosti. Zároveň však nikdy nepůsobí křehce nebo křehce, ale kulatě a hladce. Lehkonohá a mnohotvárná, tato lehká a svěží cava se prezentuje na patře. V závěru tato skladná cava z vinařské oblasti Katalánsko potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny pomeranče a pomela.

Vinifikace vína Cava Gran Claustro Brut Nature z Castillo Perelada

Základem prvotřídního a nádherně elegantního Cuvée Cava Gran Claustro Brut Nature z Castillo Perelada jsou hrozny Chardonnay, Parellada a Pinot Noir. Po sklizni hroznů se hrozny okamžitě přivezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu pro Castillo Perelada Cava Gran Claustro Brut Nature

Tuto španělskou Cavu pijte velmi dobře vychlazenou při teplotě 5-7 °C jako doplněk k omeletě s lososem a fenyklem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Castillo Perelada