Primer Reserva brut DOP - Pere Ventura

Ve sklenici má Primer Reserva brut z pera Pere Ventury zářivě světle žlutou barvu. Bublinky tohoto šumivého vína ve sklenici vitálně a dlouho září. Ve sklenici toto šumivé víno z dílny Pere Ventura nabízí vůni limetky, akácie, růžového grapefruitu, pomerančového květu a grapefruitu, doplněnou o pražené mandle, čokoládu s celými ořechy a vlašský ořech. Toto šumivé víno ze Španělska si podmaní i chuťové buňky. Důvodem je mimo jiné diskrétní zbytková sladkost 12 gramů na litr, díky níž je Primer Reserva brut obzvláště lehká. Tento suchý sekt od Pere Ventury je určen pro pijáky, kteří mají rádi suché víno. K tomu se Primer Reserva brut již velmi blíží, protože bylo vylisováno s pouhými 12 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se tato lehkonohá Cava vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky vyvážené ovocné kyselosti Primer Reserva brut lichotí příjemným pocitem v ústech a nepostrádá šťavnatou živost. V závěru toto víno z katalánské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny třešňového květu a kumkvátu.

Vinifikace vína Primer Reserva brut od Pere Ventura

Elegantní Primer Reserva brut ze Španělska je cuvée vyrobené z odrůd Parellada, Viura a Xarel-lo. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu pro Primer Reserva brut od Pere Ventura

Toto šumivé víno ze Španělska pijte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Pere Ventura