Cabernet Sauvignon / Merlot 0,25l - Domaine Paul Mas

Cabernet Sauvignon / Merlot 0,25l - Domaine Paul Mas se prezentuje v hluboké rubínové barvě. Silné aroma černých rybízů a červených švestek se harmonicky kombinuje s jemnými tóny čokolády a nádechem vanilky. Toto víno rozvíjí plnou chuť s příjemnou strukturou a jemnými tříslovinami. Chuťová komplexnost je obohacena nuancemi koření a jemným ovocným akcentem. Kombinace Cabernet Sauvignon a Merlot dodává vínu elegantní charakter, který umožňuje okamžité vychutnání i určitou skladovatelnost.

Vinifikace Cabernet Sauvignon / Merlot od Domaine Paul Mas

Hrozny pro Cabernet Sauvignon / Merlot 0,25l pocházejí z pečlivě vybraného vinařského regionu. Rybníky rostou za optimálních podmínek, které jsou stvořeny středomořským klimatem a dobře propustnou půdou. Sklizeň probíhá výhradně ručně, aby se sklidily pouze ty nejlepší plody. Tyto jsou vybírány ve správné zralosti. Vinifikace začíná šetrným lisováním, po kterém následuje kontrolovaná fermentace, která udržuje teploty mezi 25 a 28 stupni Celsia.

Macerace trvá několik dní a podporuje extrakci aromat a tříslovin. Následně víno zraje v kvalitních dubových sudech, což mu dodává další komplexnost. Zrání probíhá po dobu několika měsíců, aby se dosáhlo dokonalé rovnováhy mezi ovocem a dřevem. Po lahvování je víno po nějakou dobu skladováno, než jde do prodeje. Tímto způsobem Domaine Paul Mas zajišťuje, že každý doušek nabízí prvotřídní požitek.

Doporučení k jídlu pro Cabernet Sauvignon / Merlot od Domaine Paul Mas

Pro Cabernet Sauvignon / Merlot 0,25l jsou obzvláště silná a aromatická jídla dokonalým doplněním. Zde jsou některé lahodné doporučení:

• 1. Grilované jehněčí maso s rozmarýnem a česnekem
• 2. Středomořské ratatouille s čerstvou bazalkou
• 3. Jemně tavený sýr jako Brie nebo Camembert
• 4. Kořeněné těstoviny s rajčatovou omáčkou a parmezánem
• 5. Vydatný steak s grilovanou zeleninou

Toto víno skvěle ladí s rozmanitostí chutí v těchto pokrmech. Nechte se překvapit jeho všestranností a užijte si večer s přáteli nebo rodinou při skvělém jídle a Cabernet Sauvignon / Merlot 0,25l - Domaine Paul Mas.

• Další produkty od Domaine Paul Mas