Bordeaux Superieur AOC - Château Savariaud

Bordeaux Superieur AOC je vynikající víno, které okouzluje svou hlubokou rubínovou barvou. Tato impozantní barevná nuance se již vsklenici rozvine a přitahuje pozornost. Vůně je již při prvním zakroucení sklenice intenzivní a dodává tomuto vínu svou fascinaci. Objevují se aroma zralého červeného ovoce jako jsou třešně, švestky a maliny. Nuance jemných koření, trochu vanilky a jemných dřevitých tónů doplňují buket a vytvářejí harmonický chuťový zážitek. Na patře se víno ukazuje plné a zároveň jemné. Vyvážená kyselina a jemné třísloviny zanechávají dlouhý, elegantní finiš. To činí Bordeaux Superieur AOC perfektním společníkem pro různé příležitosti.

Vinifikace Bordeaux Superieur AOC od Château Savariaud

Vinifikace Bordeaux Superieur AOC začíná již na vinici, kde pečlivý způsob pěstování hroznů hraje klíčovou roli. Vinné révy rostou v prvotřídních polohách a těší se z optimálního mikroklima. Sklizeň probíhá ručně, aby byly hrozny vybrány ve svém optimálním zralém stavu. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány a přečerpány do nerezových tanků k fermentaci. Zde probíhá kontrolovaná fermentace, která zachovává aroma a charakter hroznů.

Po fermentaci víno zraje několik měsíců ve francouzských dubových sudech. Tento proces dodává Bordeaux Superieur AOC své výrazné dřevité tóny a podporuje složitost chuti. Kombinace ovocných aromat s jemnými tříslovinami dřeva vytváří harmonický a dobře strukturovaný celkový dojem, který se po stáčení vína skvěle projevuje.

Doporučení jídel k Bordeaux Superieur AOC od Château Savariaud

Bordeaux Superieur AOC skvěle ladí s řadou pokrmů a doporučuje se pro různé kulinářské zážitky. Mezi jeho ideální společníky patří:

1. Červené maso, jako šťavnatý hovězí steak nebo jehněčí filé, které se griluje nebo dusí.
2. Pokrm ze zvěřiny, jako je jelen nebo divočák, podávaný s ovocnou omáčkou.
3. Zralé sýry, jako Brie, Camembert nebo pikantní Roquefort, které podtrhují charakter vína.
4. Pasta s intenzivními omáčkami, které jsou na bázi rajčat nebo s houbami.

Dále se k němu skvěle hodí také syté dušené pokrmy nebo ragú. Klasické Coq au Vin nebo ratatouille dokonale završují chuťový zážitek. Vychutnejte si Bordeaux Superieur AOC při společenské večeři a zažijte rozmanitost jeho aromat v kombinaci s lahodnými pokrmy.

• Intenzivní červené ovoce
• Jemné koření
• Elegantní třísloviny
• Harmonické dřevité tóny

• Další produkty od Château Savariaud