Be Happy White Cuvée 2021 - Schäfer-Heinrich

Be Happy White Cuvée z pera vinařství Schäfer-Heinrich z Württemberska se ve sklenici prezentuje zářivou, světle žlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Württemberska nadchne nuancemi zralého jablka, medového melounu, hrušky a pomeranče. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Be Happy White Cuvée na patře odhaluje nádherně svěží a živé. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Württemberg nakonec zaujme krásným dozníváním.

Vinifikace vína Be Happy White Cuvée od vinařství Schäfer-Heinrich

Vyvážené Be Happy White Cuvée z Německa je cuvée, biologicky vinifikované z odrůd Rulandské šedé (Grauburgunder), Kerner a Ryzlink rýnský (Riesling). Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Be Happy White Cuvée ještě několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům k vínu Schäfer-Heinrich Be Happy White Cuvée

Toto bio bílé víno z Německa pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pórkové tortille, špagetám s rajčatovo-kapari omáčkou nebo těstovinám s opečenými klobásovými knedlíčky.

• Další produkty od Weingut Schäfer-Heinrich