Reserva Rioja DOCa - Baron de Ley

Reserva Rioja z pera barona de Ley z La Rioja má ve vířivé sklenici jasnou rubínově červenou barvu. U okraje je patrný také barevný přechod do granátově červené. Vůně tohoto červeného vína z La Rioja potěší vůní ovocného chleba, sultánek, sušených švestek a ostružin. Sledujeme-li vůně dále, přichází na řadu lesní půda a sluncem prohřátá skála, podpořená vlivem dubu.

Baron de Ley Reserva Rioja se milovníkům vína představuje nádherně suché. Toto červené víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat od vína ve vysoké jakostní třídě. Díky vyvážené ovocné kyselosti Reserva Rioja lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by jí chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z oblasti Rioja DOCa, které je schopno dobře vyzrát, nakonec zaujme krásným závěrem.

Vinifikace vína Baron de Ley Reserva Rioja

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Tempranillo. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno od společnosti Baron de Ley byly použity pouze bezvadné hrozny. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Reserva Rioja od Baron de Ley

Toto červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k thajskému okurkovému salátu, rukolovým penne nebo zapečeným balíčkům ovčího sýra.

Ocenění pro Reserva Rioja from Baron de Ley

Toto víno z Rioja DOCa nás nejen potěší, ne, známí vinařští kritici mu již udělili medaile. Mezi hodnoceními ročníku 2016 jsou např

• James Suckling - 91 bodů
• Mundus Vini - stříbro

• Další produkty od Baron de Ley