Aussières Rouge IGP - Domaine d'Aussières-Rothschild

Elegantní Aussières Rouge z vinařství Domaine d'Aussières-Rothschild vtéká do sklenice zářivě purpurově červený. Při mírném naklonění odhaluje bordeauxská sklenice na okrajích okouzlující granátově červený tón. První nos Aussières Rouge vykazuje nuance červeného rybízu a malin. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balsamické nuance.

Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Tento červený vín se nikdy neprojevuje hrubě nebo chudě, ale zaobleně a hebce. Na jazyku se tento vyvážený červený vín vyznačuje mimořádně sametovou texturou. Finále tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nakonec přesvědčí dobrým dozníváním.

Vinifikace Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge

Vyvážený Aussières Rouge z Francie je cuvée, vinifikované z odrůd Cabernet Sauvignon a Syrah. Po ruční sklizni se hrozny dostávají co nejrychleji do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení.

Doporučení k jídlu pro Aussières Rouge z Domaine d'Aussières-Rothschild

Zažijte toto červené víno z Francie ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovod k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, plněným paprikám nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Domaine d'Aussères-Rothschild