As Ladieras DO - Cuevas de Arom

As Ladieras od Cuevas de Arom je vynikající, odrůdově čisté červené víno z českého vinařské oblasti D.O. Campo de Borja v Aragonii.

Jasná rubínová barva se světle červenými odlesky svítí v této víně ve sklenici. Složitý bouquet prezentuje mnohovrstevnaté, intenzivní aroma: odhalují se červené a černé bobule v kombinaci s květinovými tóny. Květnato-borůvkové aroma doplňují jemně uzené náznaky. I na patře se odráží komplexnost aromat z nosu a je obklopena nádhernou svěžestí. Tanniny jsou decentně zapojeny do velmi dobrého těla a jsou doprovázeny nádechem hřebíčku a černého pepře. Finale ohromí svou úžasnou délkou.

Vinifikace Cuevas de Arom As Ladieras

Garnacha hrozny pro toto španělské červené víno rostou na 25 let starých vinicích v nadmořské výšce 500-600 m v rovinaté oblasti. Sklizeň se provádí výhradně ručně.

Ve vinařství se shromážděné hrozny jemně lisují a poté se fermentují při kontrolované teplotě v 5000litrových cementových tancích, a poté v cementových tancích a otevřené fermentaci. Po dokončení kvašení zraje toto víno po dobu 8 měsíců v sudech z francouzského dubu. Nakonec je toto víno jemně filtrováno a plněno do láhví.

Doporučení k jídlu pro As Ladieras od Cuevas de Arom

Tohle suché červené víno je skvělým solitérem, pokud je dříve dekantováno. Nebo podávejte toto víno při příjemných grilovacích večerech s rodinou a přáteli.

Ocenění pro As Ladieras

• Guía Peñín: 92 bodů za rok 2015
• The Wine Advocate: 91 bodů za rok 2015

• Další produkty od Cuevas de Arom