Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

S trochou času ve sklence představuje toto bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma zimolezu, grepfruitu, třešňového květu a nektarinky, doplněné o středomořské bylinky, libeček a zelenou papriku.

Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett polosladké lze označit za obzvláště ovocné a sametové, neboť bylo vinifikováno s nádherně polosladkým chuťovým profilem. Tento lehký bílý vín se na patře prezentuje lehkonohý a komplexní. Díky své výrazné ovocné kyselině se Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett polosladké na patře jeví nádherně svěží a živé. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec zaujme krásně dlouhým dozvukem.

Vinifikace Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett polosladké z Weingut Jung & Knobloch

Toto elegantní bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Bacchus. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett polosladké z Weingut Jung & Knobloch

Zažijte toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené na 11–13 °C jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, ovocnému čekankovému salátu nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Weingut Jung & Knobloch