Grand Cru Classé en 1855 Saint - Julien AOC - Château Branaire - Ducru

Grand Cru Classé en 1855 Saint z pera Ducru z Bordeaux se ve zakroužené sklence prezentuje zářivou rubínově červenou barvou. Ve sklence tento červený Ducru ukazuje aroma malin a růží, doplněné o tabák, cedrové dřevo a černý rybíz. Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento červený se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, jak se na víno takového renomé sluší. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně hutně. Finále tohoto velmi dobře nazrávajícího červeného z vinařské oblasti Bordeaux, přesněji ze Saint Julien, nakonec přesvědčí pozoruhodnou délkou. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny štěrkovitých půd.

Vinifikace Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint

Východiskem pro prvotřídní a skvěle vyváženou cuvée Grand Cru Classé en 1855 Saint od Ducru jsou hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. V Bordeaux rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na štěrkovitých půdách. Bobule pro toto červené víno z Francie se sklízejí výhradně ručně, jakmile jsou dokonale vyzrálé. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do sklepa. Zde jsou tříděny a šetrně nadrtí. Následně probíhá kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se elegantní Grand Cru Classé en 1855 Saint dále 16 měsíců vyzrává v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům pro Grand Cru Classé en 1855 Saint od Ducru

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15–18 °C jako doprovod ke vařenému telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty, tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

Ocenění pro Grand Cru Classé en 1855 Saint od Ducru

• Další produkty od Château Branaire-Ducru