Woodbridge Chardonnay - Robert Mondavi

S Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně jasnou, světle žlutou barvu. Ve vůni tento bílý víno od Roberta Mondaviho představuje nejrůznější tóny hrušek a zralých jablek. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, díky zrání ve velkých dřevěných sudech se přidává ještě aroma toastovaného dřeva a skořice.

Na patře startuje Woodbridge Chardonnay od Roberta Mondaviho nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v dokonalé rovnováze. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje nesmírně hutnou texturou. V závěru tento víno z kalifornské vinařské oblasti nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a hrušky.

Vinifikace vína Woodbridge Chardonnay od Roberta Mondaviho

Vyvážené víno Woodbridge Chardonnay z USA je cuvée vinifikované z odrůd Chardonnay, Colombard, Muškát žlutý, Verdejo a Viognier. Po sklizni se hrozny rychle přepraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se elegantní Woodbridge Chardonnay ještě 6 měsíců vyzrává v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům k Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay

Toto americké bílé víno je nejlépe podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Robert Mondavi