Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

Ve sklenici odhaluje Stimson Estate Cellars Chardonnay od Chateau Ste. Michelle zářivě zlatavě žlutou barvu. První nos Stimson Estate Cellars Chardonnay hýčká nuancemi kdoule, jablek a hrušek Nashi. K ovocným komponentům buketu se přidávají ještě více ovocně-balsamické nuance.

Na patře se Stimson Estate Cellars Chardonnay od Chateau Ste. Michelle otevírá nádherně suché, strukturované a aromatické. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje neobyčejně hustou texturou. Díky své přítomné ovocné kyselině se Stimson Estate Cellars Chardonnay na patře projevuje mimořádně svěže a živě. V závěru toto mladistvé bílé víno z vinařské oblasti Washington nakonec potěší dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky hrušky a kdoule.

Vinifikace Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

Vyvážený Stimson Estate Cellars Chardonnay z USA je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Chardonnay. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně pomleté. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci dochází k zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Stimson Estate Cellars Chardonnay od Chateau Ste. Michelle

Toto bílé víno z USA je nejlepší vychutnávat dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Ideálně se hodí jako doprovodné víno k kari z cizrny, bramborové pánvi se lososem nebo těstovinám s klobásovými knedlíčky.

• Další produkty od Chateau Ste. Michelle