Wicker Nonnberg Riesling trocken - Joachim Flick

Ve sklenici má Ryzlink rýnský Wicker Nonnberg z domu Joachima Flicka zářivě třpytivou světle žlutou barvu. Toto jednodruhové německé víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny pomela, grapefruitu, kdoule a grepu. K nim se přidávají tóny dubu, opečeného bariku a lesní půdy.

Na patře je Wicker Nonnberg Riesling Joachima Flicka nádherně aromatický, ovocný a vyvážený. Navzdory suchému chuťovému profilu toto bílé víno okouzluje šťavnatým rozpouštěním a elegantně integrovanou zbytkovou sladkostí. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. Díky živé ovocné kyselině je Wicker Nonnberg Riesling na patře fantasticky svěží a živý. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Rheingau potěší dobrou délkou. Znovu se objevují tóny grapefruitu a kumkvátu.

Vinifikace Joachim Flick Wicker Nonnberg Riesling

Toto elegantní bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Ryzlink rýnský. Po sklizni hroznů se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Wicker Nonnberg Riesling několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Wicker Nonnberg Riesling by Joachim Flick

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k cizrnovému kari, ovocnému endivijskému salátu nebo dušené zelenině s pestem.

• Další produkty od Weingut Joachim Flick