White Port Extra Dry - Quinta do Noval

Ve sklence tohoto bílého vína z Quinta do Noval se objevuje vůně physalis, grapefruitu, sultánek, citronové trávy a papáji, doplněná dalšími ovocnými nuancemi. V chuti je bílé portské Extra Dry z Quinta do Noval příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Douro & Porto potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny růžového grapefruitu a ovocného chleba.

Vinifikace Quinta do Noval White Port Extra Dry

Silné bílé portské Extra Dry z Portugalska je cuvée vyrobené z odrůd Codega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina a Rabigato. Po sklizni hroznů se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje White Port Extra Dry několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Quinta do Noval White Port Extra Dry

Toto bílé víno z Portugalska by se mělo nejlépe vychutnávat dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k jogurtové pěně s mákem, bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou nebo broskvovo-masoňkovému dezertu.

• Další produkty od Quinta do Noval