Whispering Angel Rosé Provence AOP - Caves d'Esclans

Růžové víno Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino se představuje jemnou, živou růžovou barvou, která ihned upoutá pozornost. Tento typický odstín odráží pečlivý výběr odrůd Cinsault, Grenache a Vermentino, které prospívají v Provence. Vůně tohoto vína je bohatá a mnohovrstevnatá, s okouzlujícími tóny zralých jahod, čerstvého grapefruitu a jemných bílých květů, jež se harmonicky spojují v elegantní celek. Na patře se Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino ukazuje jako suché a vyvážené víno s jemnou svěžestí a dlouhým, příjemným závěrem, který vybízí k dalšímu doušku. Tato kombinace z něj činí ideálního společníka pro teplé dny a rozmanžité chvíle požitku.

Rozmanitost aromat a chuť tohoto růžového vína lze rozdělit do následujících předností:

1. Jahoda: Ovocná složka přináší šťavnatou sladkost a dodává vínu živou svěžest.
2. Grapefruit: Citrusový tón zajišťuje příjemnou jiskrnost a vytváří povzbuzující akcent.
3. Bílý květ: Jemné květinové nuance propůjčují vínu elegantní lehkost a květinové zakončení.
4. Suchost: Suchý závěr podtrhuje čistotu a činí víno mimořádně chutným a mnohostranným.
5. Komplexita: Kombinace několika odrůd zajišťuje mnohovrstevnatou hru aromat a harmonický celkový dojem.

Díky této mistrné směsi dosahuje Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino výjimečné rovnováhy mezi svěžestí, ovocností a jemnou strukturou. Přirozená zralost hroznů a tradiční know-how výrobce z Provence se zde dokonale spojují, aby potěšily znalce vína i požitkáře.

Vinifikace Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino

Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino vzniká v renomované vinařské oblasti Provence ve Francii, která je proslulá ideálními klimatickými podmínkami a vápencovými půdami. Další vedlejší klíčová slova jako „Provence“ jsou cíleně používána ke zdůraznění regionálního charakteru. Odrůdy Cinsault, Grenache a Vermentino zde rostou na sluncem zalitých svazích a díky optimální zralosti poskytují obzvlášť aromatické hrozny. Ruční sběr probíhá pečlivě a šetrně, aby se zachovala cenná aromata.

Ve sklepě vinař zpracovává hrozny rychle a při nízké teplotě, aby zachoval svěžest. Rmut je po krátkou dobu šetrně lisován, aby se získala plná růžová barva, po čemž následuje regulované kvašení při kontrolované teplotě, které zaručuje jemnou rovnováhu mezi ovocnými tóny a suchým stylem. Zrání probíhá v nerezových tancích, aby se uchovala čistota a ryzí charakter vína. Tento proces zajišťuje mimořádně svěží a elegantní projev Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino, které se vyznačuje jemnou aromatikou a atraktivní strukturou.

Doporučení k pokrmům pro Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino

Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino je všestranným společníkem k celé řadě jídel, zejména tam, kde jsou žádoucí lehké a svěží chutě. Suchý styl a živá svěžest výborně ladí se středomořskou kuchyní a letními recepty. Pro zdařené menu se doporučují následující kulinářské speciality:

• Grilovaný losos s čerstvými bylinkami a plátky citronu
• Salát Nicoise se zelenými fazolkami, rajčaty, olivami a tuňákem
• Jemně kořeněné plody moře jako gambas nebo mušle
• Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty a bazalkou
• Pečená zelenina s cuketou, paprikou a lilkem

Díky elegantním tónům jahody a grapefruitu propůjčuje Rosé z Cinsault-Grenache-Vermentino každému pokrmu osvěžující nádech a zajišťuje harmonický chuťový zážitek. Jeho suchá a zároveň mnohovrstevnatá kompozice se hodí jak k lehkým předkrmům, tak k hlavním chodům s jemným kořeněním. Vzniká tak kulinární souhra, která přesvědčí jak při společenských setkáních, tak i během uvolněného večera.

• Další produkty od Moet Hennessy