"von unserm" Riesling trocken - Weingut Balthasar Ress

Von naším suchým Riesling - vinařství Balthasar Ress se vyznačuje jasnou, zlatavě žlutou barvou, která v každé sklenici odráží eleganci této odrůdy hroznů. V nose se rozvíjejí intenzivní vůně šťavnatých broskví, osvěžujících citrónů a náznaku minerální svěžesti, které dokonale vystihují hrozny z rheinhesské půdy. Při ochutnávce tento Riesling nadchne svou živou kyselinkou, která úžasně harmonizuje s vůněmi zeleného jablka a jemnými květinovými tóny. Malý náznak medu dotváří chuťový zážitek a zanechává příjemně ovocný dozvuk.

Vinifikace von naším suchého Riesling - vinařství Balthasar Ress

Von naším suchý Riesling je vyráběn z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Riesling, které jsou pěstovány na kamenitých půdách v optimálních polohách. Hrozny se obvykle sklízí brzy ráno, aby si zachovaly svou svěžest a přirozenou kyselinu. Vína se fermentují v teplotně kontrolovaných nerezových tancích, aby se uchovaly vůně a intenzifikovala ovocnost. Šetrným lisováním hroznů vzniká čistý mošt, který se poté kvaší se selektivními kvasnicemi. Zrání se rovněž v nerezových tancích, aby se udržela svěžest a jasnost vína. Po dobu několika měsíců je víno skladováno na jemných kvasnicích, což mu dodává další výrazy a hloubku.

Pokyny k pokrmům pro von naším suchý Riesling - vinařství Balthasar Ress

Von naším suchý Riesling se skvěle hodí k řadě jídel. Užijte si ho s:

1. Grilovanou rybou, jako je losos nebo candát, podávanou s ovocnou salsou.
2. Bylinkovými bramborami a restovanou zeleninou jako lehkou přílohou.
3. Asijskými specialitami, jako je sushi nebo thajské kari, které jsou připraveny s čerstvými bylinkami.
4. Korýši a plže, jako jsou mušle nebo krevety, podávané v lehké bylinkové omáčce.

Tato kombinace podtrhuje ovocné a svěží tóny vína a zajišťuje harmonický chuťový zážitek. Nechte se nadchnout všestranností von naším suchým Riesling - vinařství Balthasar Ress a objevte různé nuance, které toto víno může nabídnout.

• Lehce vychlazený Riesling okouzlí při každé příležitosti.
• Ideální pro společenské setkání a oslavy.
• Ozdobí jak jednoduché, tak náročné menu.

• Další produkty od Weingut Balthasar Ress