Terra Alta Garnatxa Rosat DO - Herència Altés

Terra Alta Garnatxa Rosat z katalánské vinařské oblasti se představuje v husté jahodově růžové sklenici. Toto rosé z Herència Altés je tou správnou volbou pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně sladkosti ve víně. Zároveň však nikdy nepůsobí chudě nebo křehce, jak by člověk přirozeně očekával od vína ve vyšší cenové kategorii. Na jazyku se toto silné růžové víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou strukturou. Díky vitální ovocné kyselině se Terra Alta Garnatxa Rosat na patře prezentuje mimořádně svěže a živě. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Katalánsko, přesněji z Terra Alta DO, nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, kde převládá písek a jíl.

Vinifikace vína Herència Altés Terra Alta Garnatxa Rosat

Silné španělské víno Terra Alta Garnatxa Rosat je jednodruhové víno, ekologicky vyráběné z odrůdy Garnacha. V Katalánsku roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na písčitých, vápencových a jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Terra Alta Garnatxa Rosat z Herència Altés

Toto růžové víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, chřestovému salátu s quinoou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Herencia Altés