Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Der Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l překvapí svou jasnou, zlatě žlutou barvou. Již při prvním doušku se rozvine oživující bouquet, který ukazuje aroma zeleného jablka, zralé hrušky a jemných květinových nuancí. Přidává se k němu jemná mineralita a náznaky čerstvé trávy, které dokonale dotvářejí charakter tohoto vína. Na patře se Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l představuje suchý a svěží, s vyzývavou strukturou kyselin, která umocňuje chuťový zážitek. Dozvuk je harmonický a žije z ovocných a minerálních akcentů, které přenesou gurmána na malou cestu vinařskou oblastí najižní Pfalz.

Vinifikace Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l od vinařské společnosti Herxheim am Berg

Hrozny pro Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l rostou na slunných vinicích vinařské společnosti Herxheim am Berg, která je známá svými typickými, plnými bílými víny. Révy prospívají na úrodných půdách, které jsou podporovány mírným klimatem regionu.

Hrozny se sbírají ručně v optimální době zralosti. To zaručuje, že pro vinifikaci jsou vybrány pouze nejlepší plody. Po sklizni probíhá šetrné lisování, aby se zachovaly cenné aromatické látky. Kvašení probíhá při kontrolovaných teplotách, což podporuje svěžest a čistotu vína. Poté víno zraje až do plnění v nerezových tancích, což mu dodává potřebnou svěžest a strukturu.

Doporučení pokrmů k Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l od vinařské společnosti Herxheim am Berg

Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l je vynikající volbou k řadě pokrmů. Zde je několik chutných návrhů, které dokonale doplní chuťový zážitek:

1. Grilovaný candát s citronovým máslovým omáčkou
2. Čerstvý chřestový salát s parmazánem a balsamico
3. Šunková deska s regionálními sýry
4. Risotto s hráškem a mátou

Obzvlášť dobře harmonizuje Silvaner Anhöhe trocken 1,0 l také s asijskými pokrmy, které mají mírnou pálivost. Užijte si jej k jemnému thajskému kari nebo na asijském bufetu. Také k lehkým rybím pokrmům je ideální doprovod, protože jeho svěžest a ovocný charakter dokonale doplňují chutě jídel.

• Sushi s čerstvým lososem
• Mořské plody těstoviny s bílým vínem
• Lehké pokrmy z drůbeže s bylinkami

• Další produkty od Winzergenossenschaft Herxheim am Berg