Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahl

Sauvignon Blanc z vinařské oblasti Frankonie se ve sklenici projevuje zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Frankonie přesvědčí tóny lilie, fialek, angreštu a třešňových květů. Pokud sledujeme vůně dále, přichází ke slovu lesní půda a sluncem prohřátá skála.

Toto suché bílé víno z Winzerhof Stahl je určeno pro milovníky vína, kteří dávají přednost pití na kost suchému. Sauvignon Blanc se tomu velmi blíží, protože byl vinifikován s pouhými 5 gramy zbytkového cukru. Toto lehké bílé víno se na patře prezentuje lehkou nohou a komplexností. Díky živé ovocné kyselině je Sauvignon Blanc na patře působivě svěží a živý. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Franky nakonec potěší dobrou délkou. Znovu se objevují tóny šeříku a zimolezu.

Vinifikace Winzerhof Stahl Sauvignon Blanc

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Sauvignon Blanc. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno z Winzerhof Stahl byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. Hrozny pro toto bílé víno z Německa se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Sauvignon Blanc ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.....

Doporučení k jídlu pro Sauvignon Blanc od Winzerhof Stahl

Toto bílé víno z Německa si vychutnejte nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k bramborové pánvi s lososem, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Winzerhof Stahl