Sauvignon Blanc - Georg Gustav Huff

Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff přichází s prvotřídním bílým vínem do skla. V něm se představuje nádhernou jasně žlutou barvou. Po nalití do bílého vínového skla odhaluje toto bílé víno z Německa úžasně mladistvé aroma po liči a angreštu, doplněné o citron.

Toto víno chutná příjemně suché. Bylo lahvováno s 6,8 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína v vyšší cenové kategorii, toto německé víno samozřejmě překvapuje při všech suchostech nejjemnější rovnováhou. Chuť přece nepotřebuje nutně hodně cukru. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou a křupavou texturou. Díky své živé ovocné kyselosti se Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff na patře odhaluje báječně svěže a živě. Na závěr toto mladistvé bílé víno z oblasti Rheinhessen konečně ohromí dobrou délkou. Znovu se objevují tóny angreštu a liči.

Vinifikace Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff

Toto víno jasně soustředí na jeden odrůdu, a to na Sauvignon Blanc. Pro toto nádherně vyvážené odrůdové víno Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff byla sklizena pouze prvotřídní hroznová surovina. Jakmile jsou dokonale zralé, jsou hrozny pro Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff sklizeny obzvláště rychle a v co nejchladnější denní době, aby se uchovaly jejich aroma. Po sběru hrozny rychle přejdou do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně rozmačkány. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Kvašení je po několika měsících následováno zráním na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff

Toto německé víno by mělo být nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Perfektně se hodí jako doprovod k ovocným endiviovým salátům, zeleninovým salátům s červenou řepou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Georg Gustav Huff