Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc - Domaine de Belle Mare

Elegantní Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Domaine de Belle Mare má ve sklenici jasně světle žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Domaine de Belle Mare se objevují všechny druhy grapefruitů, citronová tráva, limetka, růžový grapefruit a angrešt.

Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc od Domaine de Belle Mare je to pravé pro všechny znalce vína, kteří mají rádi suché. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou a lehkou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Languedoc je přesvědčivý s krásnou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá písek a jíl.

Vinifikace Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Domaine de Belle Mare

Základem vyváženého vína Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Languedoku jsou hrozny odrůdy Sauvignon Blanc. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Languedoku na jílovitých a písčitých půdách. Díky mírnému vlivu nedaleké řeky hrozny dozrávají pomaleji a mají složitější aromatické vlastnosti. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Domaine de Belle Mare

Vyzkoušejte toto bílé víno z Francie nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, zelenině z woku s rybou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Domaine de Belle Mare