Rosado Rioja DOCa - Beronia

Elegantní Rosado Rioja z pera Beronia září ve sklenici jasnou malinově růžovou barvou. Beronia Rosado Rioja potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 1,6 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vyšší cenové kategorie, tento Španěl přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Na patře je textura tohoto dobře vyváženého růžového vína nádherně sametová. Díky své stručné ovocné kyselince je Rosado Rioja na patře fantasticky svěží a živé. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z Rioja DOCa, nakonec potěší pozoruhodným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půdy, v níž převládá jíl a vápenec.

Vinifikace vína Rosado Rioja z Beronie

Toto růžové víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Tempranillo. Pro toto nádherně vyvážené jednodruhové víno z Beronie byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v La Rioja na jílovitých a vápencových půdách. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se víno Rosado Rioja nechá několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučené pokrmy pro Beronia Rosado Rioja

Vyzkoušejte toto růžové víno ze Španělska nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k zelným roládám, thajskému okurkovému salátu nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Bodegas Beronia