Riesling Terrassen Smaragd - Weingut Rudi Pichler

Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd je prvotřídní bílé víno. Má nádherně jasnou, světle žlutou barvu. Při otáčení sklenicí lze u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože na stěnách sklenice nevyniká ani vodnatost, ani sirupovitost či likérovitost. Buket tohoto bílého vína z Dolního Rakouska potěší vůní grapefruitu, pomeranče, citronové trávy a grepu. Pokud sledujeme aromata dále, do hry vstupují sluncem prohřáté skály a lesní půda.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto rakouské přirozeně okouzluje tou nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře je textura tohoto vyváženého bílého vína nádherně svěží a sametová. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Dolního Rakouska potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny pomeranče a grapefruitu.

Vinifikace Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd

Vyvážené víno Riesling Terrassen Smaragd z Dolního Rakouska se vyrábí z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté probíhá kvašení v místnosti s řízenou teplotou. Po ukončení kvašení .

Doporučené potraviny pro Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd

Toto rakouské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, omeletě s lososem a fenyklem nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Rudi Pichler