Grüner Veltliner Federspiel - Weingut Rudi Pichler

Grüner Veltliner Federspiel z vinařské oblasti Dolní Rakousko se ve sklenici prezentuje v zářivě třpytivé platinově žluté barvě. Ve vůni tohoto bílého vína Weingut Rudi Pichler se objevují všechny druhy citronové trávy, pomela, citronů, limetek a pomeranče. Jako by to už nebylo působivé, přidává se lesní půda a sluncem prohřáté kameny.

Toto rakouské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína ze segmentu vysoce jakostních vín, toto rakouské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje dokonalou vyvážeností. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží a sametová. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Dolní Rakousy, které je schopné zrát, nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá zvětralá hornina.

Vinifikace Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Federspiel

Základem elegantního Grüner Veltliner Federspielu z Dolního Rakouska jsou hrozny odrůdy Grüner Veltliner. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Dolním Rakousku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy ze zvětralých hornin. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě melou. Poté probíhá kvašení v kvasné místnosti při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Grüner Veltliner Federspiel z Weingut Rudi Pichler

Toto bílé víno z Rakouska pijte ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk ke špenátu zapečenému s mandlemi, špagetám s kaparovo-rajčatovou omáčkou nebo tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Rudi Pichler