Wiener Grüner Veltliner - Weingut Wieninger

Vinařství Wieninger Wiener Grüner Veltliner je prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně zářivou platinově žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína Weingut Wieninger je plná hrušek, kdoulí, černých třešní, švestek a jablek.

Vídeňské Grüner Veltliner od Weingut Wieninger je ideální pro všechny milovníky suchého vína. Nikdy však nepůsobí mdle nebo křehce, jak by se přirozeně dalo očekávat od vína ve vysoké jakostní třídě. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje nesmírně sametovou a svěží strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vídeňské vinařské oblasti, které je schopné zrát, nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá vápenec a zvětralá hornina.

Vinifikace vídeňského Grüner Veltliner z Weingut Wieninger

Elegantní vídeňské Grüner Veltliner z Rakouska je jednodruhové víno, vinifikované z odrůdy Grüner Veltliner. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste ve Vídni na půdách z vápence, sprašových půd a zvětralých hornin. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučené pokrmy pro vinařství Wieninger Wiener Grüner Veltliner

Toto bílé víno z Rakouska se nejlépe podává vychlazené při teplotě 8-10 °C jako příloha k treskám s okurkovo-hořčičnou zeleninou, pórkové tortille nebo špenátovému gratinovanému masu s mandlemi.

• Další produkty od Weingut Wieninger