Grüner Veltliner Nussberg - Weingut Wieninger

Elegantní Grüner Veltliner Nussberg Weingut Wieninger vklouzne do sklenice s jasně platinově žlutou barvou. V první vůni Grüner Veltliner Nussberg se objevují tóny černých třešní, višní morello a jablek. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto rakouské přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Aroma nepotřebuje nutně cukr. Na jazyku se toto dobře vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou a svěží strukturou. V závěru toto skladné bílé víno z vídeňské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny třešní morello a švestek. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou písku a vápence.

Vinifikace Grüner Veltliner Nussberg od Weingut Wieninger

Základem vyváženého Grüner Veltliner Nussbergu z Vídně jsou hrozny odrůdy Grüner Veltliner. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Vídni. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z písku a vápence. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě odvážejí do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Grüner Veltliner Nussberg ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích...

Doporučené jídlo pro Grüner Veltliner Nussberg z Weingut Wieninger

Toto rakouské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, zelenině z woku s rybou nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Weingut Wieninger