Riesling Saarburger Rausch Auslese - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

V poháru nabízí Riesling Saarburger Rausch Auslese z vinařství Weingut Forstmeister Geltz Zilliken brilantně lesklou světle žlutou barvu. Tento vyzrálý bílý víno okouzlí oko také zlatavými odlesky. Při zakroucení sklenice se toto bílé víno vyznačuje neuvěřitelnou lehkostí, která jej nechává tančit živě ve sklenici. Nos tohoto bílého vína z Mosely okouzluje náznaky ananasu, růže, citronu a broskve. Pokud se podíváme hlouběji do aromatiky, přidávají se zemitější tóny.

Lehce a mnohovrstevně se toto lehké bílé víno prezentuje na patře. Finále tohoto velmi vyzráleho bílého vína z vinařské oblasti Mosela nakonec přesvědčuje pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace Riesling Saarburger Rausch Auslese z Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Elegantní Riesling Saarburger Rausch Auslese z Německa je odrůdové víno, vinifikované z odrůdy Riesling. Riesling Saarburger Rausch Auslese je víno Starého světa do posledního detailu, neboť toto německé víno vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Zrání hroznů pro toto víno z Rieslingu je do značné míry ovlivněno klimatem vinařské oblasti. Na Moselle rostou hrozny v poměrně chladném klimatu, což se mimo jiné projevuje v obzvlášť dlouhých a rovnoměrných hroznách a spíše mírné hmotnosti moštu. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do sklepa. Zde jsou selektovány a opatrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení v velkých dřevěných nádobách za kontrolovaných teplot. K kvašení navazuje několik měsíců zrání v 1000 litrových dubových sudů.

Doporučení k jídlu pro Riesling Saarburger Rausch Auslese od Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Užívejte si toto bílé víno z Německa ideálně mírně vychlazené na 11 - 13°C jako doprovod k těstovinám se jogurtovým mátovým pestem, chřestovému salátu s quinoou nebo kokosovému limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Weingut Forstmeister Geltz Zilliken