Riesling Reserve vom Rotliegenden - Weingut Kühling-Gillot

Elegantní Riesling Reserve z rotliegendu z vinařství Weingut Kühling-Gillot stéká do sklenice v zářivě světle žluté barvě. Barva tohoto bílého vína navíc ve středu ukazuje zlatavě žluté odlesky. Když sklenicí zakroužíme, lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Vůni tohoto bílého vína z Weingut Kühling-Gillot dominují tóny broskví a meruněk. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání ve velkém dřevěném sudu další aroma, jako je mineralita.

Weingut Kühling-Gillot Riesling Reserve vom Rotliegenden chutná příjemně suše. Do lahve byl stočen s 3 gramy zbytkového cukru. Jde o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak okouzlí tento německý mok i přes veškerou suchost svou jemnou vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje cukr. Díky své výrazné ovocné kyselině se Riesling Reserve vom Rotliegenden na patře projevuje nádherně svěže a živě. V závěru tento vyzrálý bílý z regionu Rheinhessen nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky broskve a meruňky.

Vinifikace Riesling Reserve vom Rotliegenden z Weingut Kühling-Gillot

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Riesling. Po sklizni se hrozny ihned dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně nadrceny. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je elegantní Riesling Reserve vom Rotliegenden ještě 10 měsíců vyzráván v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům pro Riesling Reserve vom Rotliegenden z Weingut Kühling-Gillot

Toto německé víno se výtečně hodí k celé řadě skvělých pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Weingut Kühling-Gillot