Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß 0,5 l - Brohl

Biologicky vyprodukovaný Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß od Brohla se do sklenice nalévá s brilantní jasně žlutou barvou. Při zakroucení sklenice se tento bílý víno vyznačuje neobyčejnou brilancí, která ho nechává živě tančit ve sklenici. Nos tohoto bílého vína z Mosely okouzluje nuancemi citronu, brioche a broskve. Pokud budeme aromatiku dále sledovat, přidává se vanilka.

Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß lze oprávněně označit za zvlášť ovocný a sametový, protože byl vinifikován s příjemným sladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkého bílého vína prezentuje překrásně krémově. Díky jeho přítomné ovocné kyselince se Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß na patře jeví jako mimořádně svěží a živý. V závěru tento mladistvý víno z vinařské oblasti Mosela nakonec uchvátí svou krásnou délkou. Opět se objevují náznaky brioche a citronu.

Vinifikace Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß od Brohl

Základem pro elegantní Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß z Německa jsou hrozny odrůdy Riesling. Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, protože toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín z Starého světa. Po sběru se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kvasnicích, než se víno konečně plní do lahví.

Doporučení k jídlu pro Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß od Brohl

Toto německé víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při teplotě 8 - 10°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k těstovinám s klobásovými knedlíčky, pórové tortille nebo zeleninovému ragú s pestem.

• Další produkty od Weingut Brohl