Riesling Gutswein feinherb - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

V lahvi se Riesling Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt pyšní nádherně lesklou světležlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Fürstlich Castell’sches Domänenamt nabízí různé zralé jablka a broskve. Jako by to už nebylo dost působivé, přidávají se během zrání v nerezových tancích další aroma jako limeta.

Toto německé víno chutná příjemně suché. Bylo lahvováno s 17,5 gramy zbytkového cukru. Jak se očekává u vína v vyšší cenové kategorii, toto německé víno očarovává svou vynikající rovnováhou i přes svou suchost. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Lehké Fürstlich Castell’sches Domänenamt Riesling Gutswein nám na jazyku odhaluje neuvěřitelně ovocnou chuť, což samozřejmě souvisí s jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkého bílého vína ukazuje jako nádherně krémová. Díky své živé ovocné kyselině se Riesling Gutswein na patře prezentuje ohromně svěže a živě. Na závěr nás toto bílé víno z regionu Franken nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a zralého jablka.

Vinifikace Fürstlich Castell’sches Domänenamt Riesling Gutswein

Toto elegantní bílé víno z Německa je vyráběno z odrůdy hroznů Riesling. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do lisu. Zde jsou setříděny a šetrně rozmačkány. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace se Riesling Gutswein může ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu k Riesling Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Toto bílé víno z Německa je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k celé řadě skvělých pokrmů, ale také samo o sobě je potěšením.

• Další produkty od Fürstlich Castell’sches Domänenamt