Riesling Brut - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Sekt Riesling Brut z pera vinařství Weingut Dr. Bürklin-Wolf z Falce se ve zakroužené sklenici prezentuje zářivou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici třpytí jako velmi jemné perly a je mimořádně vytrvalé. Když se sklenicí zakroužíme, lze u tohoto šumivého vína vnímat bezpříkladnou vyváženost, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupově či likérově. Ve sklenici prezentuje tento sekt z vinařství Weingut Dr. Bürklin-Wolf aroma zelených jablek, doplněné citrusy a minerálními tóny. Díky své výrazné kyselině se Riesling Brut na patře ukazuje nádherně svěží a živý. V závěru tento šumivý vín z oblasti Falce nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka.

Vinifikace Riesling Brut z Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Základem vyváženého Riesling Brut z Německa jsou hrozny odrůdy Riesling. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení základních vín. Poté zraje Riesling Brut z vinařství Weingut Dr. Bürklin-Wolf několik měsíců v lahvi a nakonec je odstřelen (degoržován).

Doporučení k pokrmům pro Riesling Brut z Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Toto německé víno se skvěle hodí jako doprovod k nejrůznějším pokrmům, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Weingut Dr. Bürklin-Wolf