Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller

Prosecco Spumante Treviso od Casa Gheller z Venetie nabízí v zakloněném skle zářivou platinově žlutou barvu. Tento druhově čistý italský víno se v poháru vyznačuje nádhernými výraznými tóny pomeranče, hrušky, grepu a kumquatů. Přidávají se náznaky pražených lískových oříšků, celých oříškových čokolád a krokantu.

Na patře se textura tohoto lehkého Prosecco Spumante jeví jako perfektně vyvážená. Díky výrazné ovocné kyselině se na patře jeví mimořádně svěží a živé. 

Vinifikace Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Toto elegantní Prosecco Spumante z Itálie je vyrobeno z odrůdy Glera. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Venetii. Révy koření hluboko v půdách složených z sedimentárních a zvětrávacích hornin. 

Hrozny pro tento Prosecco Spumante z Itálie jsou sklizeny výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni putují rychle do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně rozbíjeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po ukončení kvašení může Prosecco Spumante Treviso několik měsíců zrát na jemných kalech a dále se harmonizovat..

Servírování Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Italské Prosecco Spumante by mělo být podáváno velmi dobře vychlazené při teplotě 5 - 7°C. Je ideální jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo kokosovému limetkovému rybímu curry.

Ocenění Prosecco Spumante Treviso od Casa Gheller

Kromě velmi dobrého poměru cena-výkon může tento víno od Casa Gheller také získat ocenění, včetně medailí. Konkrétně jde o

• Mundus Vini - stříbro

• Další produkty od Casa Gheller