Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

Prosecco Frizzante od Cielo e Terra z Veneto nabízí ve sklence nádhernou, platinově žlutou barvu. První nos Prosecco Frizzante odhaluje tóny kandovaného ovoce, Nashi hrušky a jablek. K ovocným nuancím vůně se přidávají ještě více ovocně-balsamické tóny.

Na patře se textura tohoto lehkého Prosecco Frizzante ukazuje jako skvěle křupavá. Díky své živé ovocné kyselosti je Prosecco Frizzante na patře mimořádně svěží a živý. Finale tohoto Prosecco Frizzante z vinařského regionu Veneto přesvědčuje dobrým dlouhým dozníváním.

Vinifikace Prosecco Frizzante od Cielo e Terra

Tento Prosecco Frizzante zřetelně klade důraz na odrůdu, a to přirozeně Gleru. Pro tento výjimečně elegantní čistě odrůdový víno od Cielo e Terra bylo použito pouze prvotřídního hroznového materiálu. Po sklizni jsou hrozny ihned přeneseny do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně rozlomovány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Kvašení je zakončeno několikaměsíčním zrání na jemných kalech, než je víno stáčeno.

Doporučení k jídlu k Prosecco Frizzante od Cielo e Terra

Vyzkoušejte tento Prosecco Frizzante z Itálie ideálně dobře vychlazený při 8 - 10°C jako doprovodné víno k banánovému trifle ve sklenici, dezertu s černým rybízem a smetanou nebo wokové zelenině s rybami.

• Další produkty od Cielo e Terra